La iluminación es otro factor fundamental en el diseño de cocinas, tanto desde el punto de vista estético como funcional. Cuando se manipulan y cuecen los alimentos, hay que cuidar al máximo la higiene. Por ello, además de despejada y limpia, el área de la cocina debe estar bien iluminada.
Además de la luz natural obtenida mediante ventanas, que siempre viene bien en casi cualquier zona del hogar, se recomienda utilizar luz blanca de forma pareja en toda la extensión, de manera que no se produzcan conos de sombra que puedan entorpecer las tareas.